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枸(gǒu)杞加工生產線

產品概述(shù)

我公司擁有先進的團隊和工藝,融(róng)合意大利技術和歐洲標準,再結合國內生產技術,形成了合(hé)理的番茄醬生產線加工方案,並可以根據企業的投資狀況和生產實際(jì),對(duì)客戶的工程(chéng)項目提供一站式服務:包(bāo)括工程設計、配套、安裝(zhuāng)、調(diào)試和技術、操作培訓,為客戶(hù)提供交鑰匙工程。

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產品介紹

原材料(liào):新鮮枸杞

終端產(chǎn)品:枸杞原汁,枸杞果汁飲料,枸杞濃縮汁

產品種類:原汁、果汁飲料、濃縮汁(zhī)

加工(gōng)能力:10~1500T鮮果/天  

果汁成分:純果原汁、維生素、糖(táng)等多種口味添(tiān)加劑。

殺菌方式:巴氏殺菌,UHT超高溫瞬時殺菌,無菌殺菌。(根據要求可調)

終端包裝:無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口(kǒu)鐵小包裝(zhuāng),小袋包裝,玻璃瓶包裝,塑料瓶包裝。

控(kòng)製方式:300噸以下(xià)可(kě)采用手動控製或自動控製兩種方式。

係統組成:原果的提升係統、清(qīng)洗係統、分揀係統、破碎係統、預熱滅酶係統、打漿(jiāng)係(xì)統、真空濃縮(suō)係統、調配係統、殺菌係統、無菌大袋灌裝係統、小(xiǎo)包裝分裝係統。


產品特點

本公司的枸杞果汁加工(gōng)設備設計合理美觀、運行穩定、節能,蒸汽耗量低(dī)。

枸杞(qǐ)果汁采用特殊的剝皮(pí)破碎工藝。

枸杞果汁采用特殊(shū)的酶解過濾的方式,提高(gāo)出汁率(lǜ)。

濃縮係統采用全(quán)自動降膜蒸發器,專門(mén)用於(yú)果汁、牛奶等流動性較好的物料的(de)濃(nóng)縮,物料先由加(jiā)熱器的頂部加入,經過液體(tǐ)分布器均勻分配到加熱器內部的各換熱管內,然(rán)後在重力(lì)和真空誘力(lì)及氣流(liú)的作用下,沿換熱管內壁(bì)呈(chéng)均勻膜狀流下,在流下過程中,被殼程的加熱介(jiè)質(zhì)(鍋(guō)爐蒸汽)加熱汽(qì)化(huà),產生的蒸汽與液相共同進入分離(lí)器,然後在分離器內進行汽液(yè)分離,蒸(zhēng)汽上升進入(rù)冷凝器被冷凝(níng)成液體(單效操作)被冷凝水罐收集,而分離後的液相則由分離器(qì)底(dǐ)部排(pái)出(chū),最(zuì)終得到濃縮液。在多效蒸發器中,由一效加熱器產生的二次蒸汽(qì)可進入下一效加熱器作為加(jiā)熱介質,得到熱能利(lì)用,從而實現節省能耗(hào)的目的。

采用特殊結構的冷凝器,可在冷(lěng)卻水溫度30℃甚至更高的情況下正(zhèng)常運行。

連續進出料,料液液位與所需濃度可(kě)實現自控。

采用無菌殺菌+無(wú)菌灌(guàn)裝的方式,保證物料的(de)無菌,從而在常溫下可保溫1-2年。

工藝流程

枸杞流程圖.jpg

產品規格

產能(néng)0.5T/h1-2T/h3-5T/h10T/h20T/h30T/h
物料原始濃度8-12Brix
產品濃度原(yuán)汁,濃(nóng)縮汁(zhī),果汁飲料(根據客戶要求(qiú))
成分原汁/濃縮汁/果汁飲料原汁/濃縮汁
包裝無菌大桶/馬口鐵/小袋/玻璃瓶/塑料瓶無菌大桶(tǒng)/噸箱 
控製方式手動/半自動/自(zì)動自動

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