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石榴加工生產線

產品概述

我公司擁有先進的團(tuán)隊和工藝,融合意大利技術和歐(ōu)洲標準(zhǔn),再結合國內生產技術,形成了(le)合理的番茄醬生產線加工方案,並可以根據企業的投資狀況和生產實際,對客戶的工程項目提供一站式服務:包括工(gōng)程設計、配套、安裝(zhuāng)、調試和技術、操作培訓,為客戶提供(gòng)交鑰匙工程。

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產(chǎn)品介紹

原材(cái)料:新鮮石榴

終(zhōng)端產品:石榴汁(zhī)

產品種類(lèi):原漿、濃縮醬、調配醬、沙司(sī)

加工能力:10~1500T鮮果/天  

果醬成分:純果原漿(jiāng)、維(wéi)生素、糖等多種口味添加(jiā)劑。

殺菌方式:巴氏殺菌,高溫殺菌(jun1),無菌殺菌。(根據要求可(kě)調)

終端包裝:無菌大桶、盒中(zhōng)袋無菌小袋、馬口鐵小包裝,小袋包裝,玻璃瓶包裝,塑料瓶包裝。

控製方式(shì):300噸以下可采用手動控(kòng)製或自動控製兩種方式。

係統組成: 原果的提升係統、清洗係統、分揀係統、破碎係統、預熱滅酶係(xì)統、打漿係統、真空(kōng)濃縮係(xì)統、調配係統、殺(shā)菌係統、無菌大袋灌裝係統、小包裝分裝係統

產品特點

本公司(sī)的石榴汁加工設備設計(jì)合理美觀、運行穩定、節(jiē)能,蒸汽耗量低(dī)。

石榴汁采用特殊的熟化工藝。

濃縮(suō)係統采用強製循環真空濃縮蒸發器,專門用於果醬、果漿、糖(táng)漿等高粘度物料的濃縮,使粘度較大的果醬容易流動(dòng)蒸(zhēng)發,濃縮時間短。並可跟據客戶的要求(qiú)把果漿濃縮至指定濃(nóng)度。

蒸發(fā)器(qì)蒸發溫(wēn)度低,熱量得(dé)到充分利用,石榴汁受熱溫和,在管內(nèi)受熱均勻,傳熱係數高,可 防止"幹壁"  現象。

采用特殊結構的冷凝(níng)器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。

連續進出料,料液液位與所需濃度可實現自控。

工(gōng)藝流程

石(shí)榴(liú)流程圖.jpg

產品規格

產能0.5T/h1-2T/h3-5T/h10T/h20T/h30T/h
原始濃度12-15Brix
產品(pǐn)濃度16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix
成分原漿/原(yuán)醬/調味醬/調味沙司原醬
包裝無菌大桶/馬口(kǒu)鐵/小袋/玻璃瓶/塑(sù)料瓶無菌大(dà)桶/噸箱 
控製方式手(shǒu)動/半自動/自動自動

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