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山(shān)楂/櫻桃加工生產線

產品概述(shù)

我公司(sī)擁有(yǒu)先進的(de)團隊和工藝,融合意(yì)大利技術和歐洲標(biāo)準,再結(jié)合國內生(shēng)產技術(shù),形成了合理的番茄醬生(shēng)產線加工方案,並可以根據企業的投資狀況和生產實際,對客戶的工程項目提供一站式服(fú)務:包括工程設計(jì)、配套、安裝、調(diào)試和技術、操作培訓,為客戶提供交(jiāo)鑰匙工程。

  • 終身保修

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  • 7x24小時售後

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  • 專業安裝

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產品介紹

原材料:新鮮山楂/櫻桃

終端產品:山楂/櫻桃醬(濃(nóng)度為28-30%、30-32%、36-38%)

加工能力:10~1500T鮮果/天  

果醬成分(fèn):純果原漿、維生素、糖等多種口味添加(jiā)劑。

殺(shā)菌方式:巴氏(shì)殺菌,高溫殺菌(jun1),無菌殺菌。(根據要求可調)

終端包裝:無菌大桶、盒中(zhōng)袋無菌小(xiǎo)袋、馬口(kǒu)鐵小包裝,小袋包裝,玻璃瓶包裝,塑料瓶包裝(zhuāng)。

控製方式:300噸以下(xià)可(kě)采用手動控製或(huò)自動控製兩種方式。

係統組成:原果的(de)提升係統(tǒng)、清洗(xǐ)係統、分揀係統(tǒng)、破碎係(xì)統、預熱滅酶係統、打漿係統(tǒng)、真空(kōng)濃縮係統、調配(pèi)係統、殺菌係統、無菌大袋灌裝係統、小包裝分裝係統(tǒng)。


產品特點

本公司的山楂/櫻桃醬加(jiā)工設備設(shè)計合理美(měi)觀、運行穩定、節能,蒸汽耗量低。

濃縮係統采用強製循環真(zhēn)空濃縮蒸發器,專門用於果醬(jiàng)、果(guǒ)漿、糖漿等高粘度物(wù)料的濃縮,使粘度較(jiào)大的山楂/櫻桃醬容易流動蒸發,濃縮時間短。並可跟據客戶的要求把山(shān)楂/櫻桃醬從4.5-5.5% Brix 濃縮(suō)到28-30%。

蒸(zhēng)發器(qì)蒸發溫度低(dī),熱量得到(dào)充分利用,山楂(zhā)/櫻桃醬受熱溫和,在管內受熱均勻,傳熱係數高,可 防(fáng)止"幹壁"  現象。 Brix,30-32% Brix,36-38% Brix。

采用特殊結構的冷凝器,可在冷(lěng)卻水溫度30℃甚至(zhì)更高的情況下正常運行。

連續進出料,料(liào)液(yè)液(yè)位與所需濃度可(kě)實現(xiàn)自(zì)控。

工藝流程

山楂流程(chéng)圖.jpg

產品規格

產能0.5T/h1-2T/h3-5T/h10T/h20T/h30T/h
山楂/櫻桃(táo)原始濃度4.5-5.5Brix
山楂/櫻桃醬濃度16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix、30-32Brix、36-38Brix
山楂/櫻桃醬成分原醬/調味醬原醬
包裝無菌大(dà)桶/馬口鐵/小(xiǎo)袋/玻璃瓶/塑料瓶無菌大桶/噸箱 
控製方式手動/半自動/自動自動

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