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番茄(qié)加工生產線

產品概述

我(wǒ)公司(sī)擁有先進的團(tuán)隊和(hé)工藝,融合意大利技術和歐洲標準(zhǔn),再結合國內生產技(jì)術,形成(chéng)了合理的番茄醬生產(chǎn)線加工方案,並可以根據企業的投資狀況和生產實際,對(duì)客戶的工程項目提供(gòng)一站式(shì)服務:包括工程(chéng)設計、配套、安裝、調試和技術、操作培訓,為客戶提供交鑰匙工程。

  • 終身保修

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產(chǎn)品介紹

原材料:新鮮番茄

終端產品:番茄醬(濃度為28-30%、30-32%、36-38%)

加工能力:10~1500T鮮果/天  

果醬成分:純果原漿、維生素、糖等(děng)多種口味添加劑。

殺菌方式:巴氏殺菌,高溫殺菌,無菌殺菌。(根據要求可調)

終端包裝(zhuāng):無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬(mǎ)口鐵小(xiǎo)包(bāo)裝,小袋包裝,玻璃瓶包裝,塑料瓶包裝。

控製方式:300噸以下可采(cǎi)用手動控製或自動控製兩種(zhǒng)方式。

係統組成:原果的提升係統、清洗係統、分揀係統、破碎(suì)係統、預熱滅酶係統、打漿係統、真空濃縮(suō)係統、調配係統、殺菌係統、無菌大袋灌裝係統、小包裝分裝係統。


產品特點

本公司的番茄醬加工設備(bèi)設計合理美觀、運行穩定、節能,蒸汽耗量低。

濃縮係統采用強製循環真空濃縮蒸發器,專門用於果醬、果漿、糖漿等高粘度物料(liào)的(de)濃縮,使(shǐ)粘度較大的(de)番(fān)茄醬容易流動蒸(zhēng)發,濃縮時間短。並可(kě)跟據客(kè)戶的要求把番茄醬從4.5-5.5% Brix 濃縮到28-30%

蒸發器蒸發溫度低,熱量得到充分利用,番茄醬受(shòu)熱(rè)溫和,在管內受(shòu)熱(rè)均勻,傳熱(rè)係數高,可 防止"幹壁(bì)"  現象(xiàng)。 Brix,30-32% Brix,36-38% Brix。

采用特殊結構的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的(de)情況下正常運行。

連(lián)續(xù)進出料,料液液位與所需濃度可實現自(zì)控。

工藝流程

流程圖.jpg

產品規格

產能0.5T/h1-2T/h3-5T/h10T/h20T/h30T/h
番茄原始濃度4.5-5.5Brix
番茄(qié)醬濃度(dù)16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix、30-32Brix、36-38Brix
番(fān)茄醬成分原醬/調味(wèi)醬原醬
包裝無菌大桶(tǒng)/馬口鐵/小袋/玻璃瓶/塑料瓶無(wú)菌大桶/噸箱 
控(kòng)製方式手動/半自動/自動自動

相關案(àn)例(lì)

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